30.09.2010

Zunächst: Ja, Sie können! Wie es geht, wurde am 30.09.2010 in der mdr-Sendung „Hauptsache Gesund“gezeigt. Diese wurde aus der Leipziger Genussakademie 7Sinn übertragen.

Auch die Moderatorin Dr. Franziska Rubin war mit dabei und führte aus den eindrucksvollen Gemäuern des ehemaligen Ritterguts in Portitz durch die Sendung. Thema der Sendung: „Goßlers gesunde Küchentricks“. Hier zeigte der Fernsehkoch, der auch in der Genussakademie 7Sinn regelmäßig Koch- und Grillkurse durchführt, einige seiner Küchen-Geheimnisse. Andreas Goßler verriet den Zuschauern, wie er seine Spülmaschine zum Kochen nutzt. Wie gart man mit niedrigen Temperaturen oder Dampf besonders sanft und schonend?

Was bedeuten die Lebensmittelkennzeichnungen auf den Packungen und was darf alles auf den Grill, damit es „hauptsache gesund“ bleibt? Diese und weitere Geheimnisse lüftete die Sendung im mdr-Fernsehen.